西瓜是一種美味爽口的水果，對您也有好處。它每杯只含有46卡路里，但富含維生素C，維生素A和許多健康的植物化合物。
以下是吃西瓜的9大健康益處。
1.幫助你保濕
飲用水是保持身體水分的重要方法。
但是，吃含水量高的食物也會有所幫助。有趣的是，西瓜是92％的水。
更重要的是，高含水量是水果和蔬菜幫助你感覺飽腹的原因之一。
水和纖維的結合意味著你在沒有大量卡路里的情況下吃了大量的食物。
2.含有營養素和有益的植物化合物
就水果而言，西瓜是熱量最低的之一 – 每杯只有46卡路里（154克）。這甚至低於漿果等低糖水果。
一杯（154克）西瓜還含有許多其他營養成分，包括這些維生素和礦物質：
維生素C：每日參考攝入量（RDI）的21％
維生素A：佔RDI的18％
鉀： RDI的5％
鎂： RDI的4％
維生素B1，B5和B6：佔RDI的3％
西瓜的類胡蘿蔔素含量也很高，包括β-胡蘿蔔素和番茄紅素。此外，它還含有瓜氨酸，一種重要的氨基酸。
3.含有可能有助於預防癌症的化合物
研究人員研究了西瓜中的番茄紅素和其他單種植物化合物的抗癌作用。
雖然番茄紅素的攝入量與某些類型癌症的風險較低有關，但研究結果參差不齊。迄今為止最強的聯繫似乎是番茄紅素和消化系統的癌症之間。
4.可以改善心臟健康
心髒病是全球死亡的首要原因。
生活方式因素，包括飲食，可以通過降低血壓和膽固醇水平來降低心髒病發作和中風的風險。
西瓜中的幾種營養素對心臟健康具有特定的益處。
研究表明，番茄紅素可能有助於降低膽固醇和血壓。它還可以幫助預防膽固醇的氧化損傷。
根據對肥胖，絕經後婦女和芬蘭男性的研究，番茄紅素也可能降低動脈壁的硬度和厚度。
西瓜還含有瓜氨酸，這是一種可以增加體內一氧化氮水平的氨基酸。一氧化氮有助於血管擴張，從而降低血壓。
西瓜中的其他維生素和礦物質也對心臟有益。這些包括維生素A，B6，C，鎂和鉀。
5.可能降低炎症和氧化應
炎症是許多慢性病的關鍵驅動因素。
西瓜可能有助於降低炎症和氧化損傷，因為它含有豐富的抗炎抗氧化劑番茄紅素和維生素C。
在2015年的一項研究中，實驗室大鼠餵食西瓜粉以補充不健康的飲食。與對照組相比，他們發展出較低水平的炎症標誌物C反應蛋白和較少的氧化應激。
在早期的一項研究中，人類獲得了富含番茄紅素的番茄汁和添加的維生素C.總的來說，他們的炎症標誌物下降，抗氧化劑上升。西瓜含有番茄紅素和維生素C。
作為抗氧化劑，番茄紅素也可能有益於大腦健康。例如，它可能有助於延緩阿爾茨海默病的發病和進展。
6.可能有助於預防黃斑變性
番茄紅素存在於眼睛的幾個部位，有助於防止氧化損傷和炎症。
它還可以預防年齡相關性黃斑變性（AMD）。這是常見的眼部問題，可導致老年人失明。
番茄紅素作為抗氧化劑和抗炎化合物的作用可能有助於防止AMD發展和惡化。
有關如何保持眼睛健康的更多信息，請考慮閱讀9種最重要的眼部健康維生素。
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